Kapusta ozdobna – kwiat czy warzywo?

Zaintrygowała mnie ostatnio kapusta ozdobna. Już od dawna chciałem ją mieć w swoim ogrodzie. Ostatnio podczas zakupów, odwiedzając dział z nasionami napotkałem na swojej drodze nasiona tej rośliny i jak to często ze mną bywa, postanowiłem je zabrać do domu.kapusta_ozdobna_3

Interesujące, przypominające kwiaty róż  rozetki w pastelowych kolorach cieszą się coraz większą popularnością wśród stale powierzającej się grupie zwolenników kapusty ozdobnej. Jest doskonałym dodatkiem do różnych aranżacji florystycznych, ciekawie prezentuje się na rabatach oraz posadzona sama lub z innymi roślinami w pojemniku na balkonie czy tarasie.  Polscy producenci roślin dbają o to, by przybywały nowe odmiany.

Postaram się przybliżyć choć trochę tajniki uprawy tego ozdobnego warzywa jakim jest kapusta ozdobna 🙂

kapusta_ozdobna_cdOpis:

Kapusta ozdobna jest jedynym gatunkiem kapusty uprawianym w celach dekoracyjnych. W warunkach naturalnych rośnie na południu Europy i w Azji. Uprawiana jest jako roślina jednoroczna lub dwuletnia. Osiąga od 25- 50 centymetrów wysokości. Średnice główki są różne w zależności od odmiany, wahają się od 15 do 30 cm. Jej liście są jej główną ozdobą. Ich barwy są bardzo różne, począwszy od białej i różowej, skończywszy na zielonej oraz fioletowej, a kształt nieco kędzierzawy. Także ich kształt i faktura przyciąga wzrok.  Kapusta ozdobna ma nie tylko piękne liście, ale i ciekawe kwiatostany, złożone z drobnych, żółtych kwiatów. Roślina jest bardzo ozdobną, choć przez niektórych jest krytykowana i uważana za brzydką. Mi osobiście bardzo się podoba. Choćby ze względu na to, że jest stosunkowo mało roślin, które dekorują nasze ogrody jesienią a z pewnością w okresie zimowym. Mimo wszystko jest oryginalną rośliną, której nie można nie docenić za wygląd i smak.

Warunki uprawy

PA233017Uprawia się na glebach o umiarkowanej żyzności oraz średniej wilgotności. Najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, ale nie przeszkadza jej lekki cień. Dobrze jest, kiedy rośnie w osłoniętym od wiatru miejscu.  Najpiękniej kapusta dekoracyjna wybarwia liście w słońcu, dlatego warto posadzić ja w doświetlonym miejscu.

Jej nasiona trzeba wysiać do zimnego inspektu lub na rozsadnik w okresie od marca do maja. Można też zakupić gotową rozsadę i posadzić do gruntu w maju. Ta łatwa w uprawie roślina ma odmiany jednoroczne i dwuletnie, wymagające przykrycia na czas mrozów

Jest łatwa w uprawie, dlatego przy wyborze kwiatów do ogrodu, warto wziąć ją pod uwagę.

Zastosowanie:

Kapustę ozdobną coraz częściej spotykamy w kompozycjach z ciętych kwiatów. Bukiety z jej udziałem coraz częściej goszczą w Naszych domach. Odpowiednio przygotowana i pozbawiona dolnych partii liści do złudzenia przypomina róże. Wykazuje się również bardzo długą trwałością w przeciwieństwie do większości kwiatów ciętych. Ciekawie prezentuje się również na rabatach oraz w wiązankach nagrobnyblog_kn_4616710_7040812_tr_brassica_crane_pinkch.kapusta-ozdobna-i-gerbera_7211355432403  Przed 1 listopada można kupić ją w doniczce. Ma krótką nóżkę i kędzierzawą rozetkę. Można ją po ścięciu włożyć we florystyczną gąbkę nasączoną wodą. W obu postaciach bardzo długo zachowuje świeżość. Niestraszny jej przymrozek i niewielkie opady śniegu.Można sadzić kapustę ozdobną razem z bylinami, roślinami jednorocznymi lub w pojedynczo np. w donicach. Moim zdaniem nadaje ona rabatom dużo uroku, można wypełnić nią puste przestrzenie np. po kwitnących wiosną roślinach cebulowych. Jest jadalna i doskonale się sprawdzi jako dekoracja stołów.

Zimowanie:

Odmiany jednoroczne i dwuletnie zimują w Naszym klimacie zwłaszcza w łagodne zimy . W mroźniejszych okresach należy je jednak osłonić od niekorzystnych warunków środowiska np. białą agrowlókniną, parawanem lub po prostu wykopać i sadzić do  donicy, którą następnie umieszczamy w pomieszczeniu oświetlonym , w którym zapewnimy jej niska ale dodatnia temperaturę. kapusta-ozdobna

Krakowski Ogrodnik